Линия TXA-AUT-ROLL + MR-650
Производительность 550 кг в час
Характеристики- Машина, предназначенная для производства хлеба с высокой гидратацией (65-85% гидратация)
- Благодаря своему особому процессу долгого отдыха, крепкой муке, мы позволяем производить высококачественные хлеба и разнообразные форматы
- Объем приемной воронки: 80-125 кг
- Производительность: 300-600 кг теста/час
- Виды хлеба: Чиабатта, булочки, рустикальные багеты, minis и т.д.